白萝卜排骨汤应该放什么调料?
一、原材料:
排骨300g,白萝卜1个(中等高度),粉丝2小块。
第二,调味
姜5片,黄酒1汤匙,酱油1汤匙,白醋1茶匙,白胡椒粉1撮,葱花适量,香菜适量,盐适量。
第三,实践
1.准备材料。
2.将排骨放入冷水中,直到火沸腾。
3.转小火再煮5分钟,取出洗净。
4.萝卜洗净去皮,切成厚半圆。锅内放三倍凉水,烧开,放入排骨、姜、酱油、黄酒,然后转小火,放入白醋、白胡椒粉。
5.煮约1小时后,加入萝卜;煮40分钟左右。萝卜熟了,加盐,放粉条,煮10分钟。撒一些切碎的欧芹和葱花。