如何吃好土豆

土豆怎么做好吃？土豆因为营养丰富，受到很多朋友的喜爱。但是怎么把土豆做的好吃呢？下面小编介绍土豆的几种美味做法。

1，醋土豆丝

配料:土豆、植物油、盐、胡椒粉、水。

做法:将土豆切丝，放入冷水中浸泡半小时，沥干水分，锅中放两勺油加热。放一把辣椒，炒到表面开始变黑。取出辣椒放入3、4个干红辣椒，然后快速倒入，不然辣椒会变黑，然后翻几下，加点醋，加点盐，继续翻炒，等着。

2.凉拌土豆丝

材料:土豆2个，干辣椒6、7个，糖、盐、味精等。

练习:

1，土豆切丝，越细越好，用冷水泡淀粉。

2.将锅里的水烧开，加入土豆丝和淀粉，加热。水再次烧开后，立即捞出(不能煮太久，土豆会相遇)，放入冷水中去热，装盘。

3.锅烧热，将干辣椒掰成两半(这样会有味道)，和油一起放入锅中，加热至有辣椒的香味，关火，立即浇在土豆丝上。

4、加入少量盐、味精、糖，也可以倒点醋、凉拌土豆丝。

3.土豆炖牛肉

特色这道菜色泽黄红，牛肉酥烂，土豆香糯，咖喱味浓。

原料

材料:土豆250克、牛肉300克、洋葱5克、生姜5克、咖啡粉25克。调味盐5克，味精2克，酱油25克，料酒5克。

制造工艺

1.将土豆削皮，切成三角形。将牛肉切块，放入沸水中焯一下，捞出。2.锅中加水，放入牛肉、料酒、葱姜煮开，小火煨至半熟，捞出浮粉，放入土豆块一起炖。等快熟的时候，加盐、酱油、咖喱粉，再加入味精即可食用。