冰糖炖雪梨能止咳吗？怎么会？

现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎、上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、小便赤等有很好的疗效。梨还有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有好处的。

步骤

1.雪梨洗净去皮。

2.去掉梨核，避免煮过的梨水有酸味。

3.将加工好的梨切成滚刀块。

4.锅里加入适量的水，等快烧开的时候，把冰糖放进去，小火加热，直到冰糖融化。冰糖融化后，把梨块放进去。

5.大火烧开后，改小火煮约15分钟。

功能

冰糖雪梨清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、津液损伤、口渴等症。

冰糖雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治疗作用。常吃冰糖炖梨，可化痰热，滋阴润肺。

冰糖雪梨具有香甜可口、生津养胃、和中止咳的功效。对胃阴不足、脾虚不和的呃逆患者有效，对口干、食少、大便不畅者有治疗作用。可以连续几天每天晚上喝。

冰糖炖梨有化痰降火、润肺凉心的功效。如果是感冒或上火引起的咳嗽、痰多，可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。

对于慢性咽炎、咳喘的中老年人，可以用冰糖炖一个梨，每天一次，一次吃半个梨，一天吃两次。

冰糖炖梨不仅可以化痰清热，治疗哮喘，滋阴润肺，而且对咽喉有保护作用。歌手和播音员应该定期服用。

参考资料:

百度百科-冰糖雪梨