青椒虾皮怎么做？青椒炒虾米的常见做法。

80克干河虾

青椒120g

8克大蒜

8克生姜

料酒15g

酱油1g

盐以2克为宜

微辣可口

油炸技术

需要十分钟。

简单的困难

青椒炒干虾的步骤

1

河虾干用清水反复冲洗，确保没有泥沙和杂物，然后沥干备用。

2

将清洗干净的青椒用刀切开，进一步剁碎。

三

姜蒜去皮，大米切丁备用。

四

锅里热油，放入姜蒜炒香。

五

炒虾米。

六

虾闻起来，料酒，加盐和酱油，搅拌均匀，倒入剁碎的青椒。

七

加入少许盐，快速翻炒至青椒熟。

技巧

1，虾米买回来一定要洗干净沥干。煎的时候注意火候，动作要快。除了料酒不需要加水。而且虾和青椒分开炒，再一起炒会更容易。

2.其实虾仁和酒一起炒是一道很棒的菜，过几天就给你。

3、河虾干真香，超级喜欢！倒一杯米酒，尝尝虾。真的很漂亮！