过年用瘦猪肉做好吃的零食，好吃不腻！你知道怎么做吗？

过年用瘦猪肉做的好吃的小吃，其中刺猬肉丸好吃不腻！肉的味道，糯米的香味，底部蔬菜的味道，都是独一无二的，好吃而不腻，吃了让人永生难忘！！可以说是美食了！方法很简单。将瘦肉洗净，捣碎。加入姜末、葱花、盐、鸡精，放一勺料酒，用筷子顺时针搅拌，待用。糯米洗净，提前泡两三个小时。准备一些生菜洗净备用。准备一些胡萝卜做的小花，洗净的枸杞，或者小番茄备用！锅里放足够的水，放在蒸笼上，在真题上铺一层莴笋叶，烧到轻透，把肉搓成丸子的形状，然后把过了水的糯米包好，放在蒸笼上。先把生菜和胡萝卜铺在盘子里，把肉丸放在锅里蒸熟，直接放在生菜上，然后在肉丸上放一个枸杞或者一个小番茄做装饰。好吃的刺猬丸子做好了，香，好吃不腻，可以加醋吃！

还有一种用瘦肉做的好吃的零食，也很好吃，就是腊肉。瘦乳房是缓解渴望的特色小吃。休闲中略带甜香，关键是一点都不油腻。在家里做并不难。先将瘦肉打成糊状，在糊状中加入调味料。这些调料包括姜末、酱油、胡椒粉、少量花椒粉、盐、味精、糖和鸡粉，顺时针搅拌。搅拌好后密封放入冷库，腌制30分钟，充分入味。

取出烤盘，下面铺一层吸油纸，把腌好的猪肉糊放在上面，抹平，盖上保鲜膜，用擀面杖压平压薄。烤箱预热180度，然后放入烤盘，180度烤10分钟，取出。将蜂蜜和少许水混合，均匀的刷在肉的两面，做好之后放入烤箱烘烤15分钟，自制的腊肉就可以了。可以切成自己喜欢的大小随时吃，这样肉里面的油腻就会被测试出来，所以很放心。