鸡肉土豆怎么炖？

辅料:油1大勺，糖2g，盐6g，酱油1大勺，大料1块，葱姜适量，陈皮2块，料酒1小勺。

步骤:

1，主辅料:鸡腿，土豆。

2.鸡腿洗净切碎。

3、土豆去皮，洗净，切块。

4、鸡块放入凉水中，放入陈皮。

5、烧开后小火炖1分钟。

6.取出并沥干水分以备后用。

7、热油，放入大料、葱姜炒香。

8.炒鸡块，煮料酒。

9、加入适量的酱油。

10，加入土豆搅拌均匀。

11，加适量水。

12.煮沸后，小火炖10分钟。

13，盐和糖调味。

14，旺火果汁，可以关火了。

15，出锅装盘，上桌。