火锅粉怎么吃？

红薯粉丝适量

一小块火锅料

适量的肉和肉

一小把卷心菜叶

葱适量

葱、姜、蒜适量

香菜适量

适量的盐

适量的油

醋适量

酱油适量

酸辣口味

烹饪技术

二十分钟需要时间。

简单的困难

火锅粉的制作步骤

1要想在10吃到这碗香粉，一定要快煮。结果红薯粉条(其他粉也可以)用冷水煮5分钟左右。煮到粉丝变软。红薯粉不含麸质。煮久了也不会烂。我建议你试试。

我们可以在几分钟的煮粉中制作配料。1小肉末(可以切一些没有肉末的火腿肠，五花肉可以增加肉感)，用盐腌一会儿；

将洋葱和大蒜切碎，并将一个洋葱切成短丝；摘下几片白菜叶，洗净，撕去。

3粉丝煮熟后放一边。在热锅里用少许油炒肉末。翻炒至肉末出油，铲起备用。

4锅中放入20克油。油温七成热后，加入一小块火锅翻炒，中火。加入姜、蒜和洋葱。翻炒至火锅食材全部融化，加入2碗煮好的食材，加入葱丝。

5水烧开后沥干煮好的红薯粉直接放入火锅汤中，中火煮约1分钟。因为粉条之前已经煮过了，现在不用煮很久。加入卷心菜叶，煮至变软。放盐。

取一个大碗，放一点酱油和几滴醋，喜欢辣的可以放点胡椒粉。将煮好的粉条和汤汁全部倒入碗中，撒上炒好的肉末和香菜。

7吃。