如何做一个包菜酱加肉的包子?

白菜酱肉包子的主料

面粉300克,大白菜500克。

酱肉丁200克,木耳适量。

佐料

葱花5克,姜末5克,干海苔20克。

佐料

酵母3克,色拉油50克,精盐3克。

五香粉2g,味精3g。

大白菜酱肉包的步骤

1.将酵母放入面粉中备用。

2、搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成面糊状,成面团,放在温暖的地方2小时左右。

3.将大白菜洗净,放入沸水锅中焯一下,放在案板上备用。

4.将焯水的大白菜切碎,挤出水分,放入碗中备用。

5.将事先准备好的酱肉放入碗中备用。

6.将碾碎的大白菜放入酱肉碗里,加入精盐、五香粉、味精、碎木耳。海米。

7.将所有材料搅拌均匀,做成馅料备用。

8.将醒发好的面团放在案板上,揉成长条,加入用量,擀皮。

9.将馅料放入包子皮,开始做包子。

10.将包好的馒头放入蒸笼蒸10分钟。

11.拿出来放在托盘里。