网络名人雪花酥的最佳配方，怎么做才好吃

一道酥脆的甜点。将花生、儿童动物饼干、杏仁、蔓越莓干切碎，混合，与加热融化的棉花糖、黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上全脂奶粉，冷却后取出切块。

一、雪花酥的做法和配方

公式:

棉花糖200克，黄油50克，全脂奶粉50克，蔓越莓干50克，杏仁50克，花生50克(油炸)。

小火融化黄油，加入棉花糖搅拌至完全融合，棉花糖呈现刷状。

生产方法:

1.将其他材料放入锅中搅拌。这时候因为棉花糖是热的，其他材料都是常温的，很难搅拌，需要双手把材料搅拌均匀。

2.将搅拌均匀的物料放入高约3厘米、长约30厘米、宽约20厘米的铝模具中，用擀面杖擀平。将全脂奶粉均匀的铺在表面。

3.室温静置后，用刀切开，分成长宽高约3厘米的立方体。

二、雪花酥的核心技术

1.原材料的质量控制和选择

2.加热和搅拌的方法和强度

3.制造中使用的工具

切割和塑形

三。内容资料截图，包括教学视频

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