如何制作柏翠幸福烤橙酱小花包？

这个食谱前几天为百翠克普幸福烘焙大赛的参赛作品做了一个橘汁吐司。

老公说橘酱有点酸，还不如上次的猕猴桃酱零食好吃。

那能比吗？猕猴桃酱的成本是多少？橘子酱的价格是多少？能一样吗？

但是我的宝宝真的很喜欢这种酸酸甜甜的果酱面包。

婴儿会拿一片烤面包，咀嚼涂有果酱的一面。

孩子还是能适应酸酸甜甜的东西的。

因为面包粉不多，加一半普通面粉完全不影响口感。

材料

材料:面包粉200克，普通面粉100克，鸡蛋1个，果酱100克；

辅料:植物油30g，盐1g，泡打粉3g，糖30g，牛奶160g，黑芝麻适量。

柏翠幸福烘焙橙汁小花包

1

准备配料

2

将除橘子酱和黑芝麻外的所有材料放入面包桶中。

三

用筷子搅拌一下。

四

把面包桶放进烤面包机。

五

按“快速混合”开始混合。

六

连续搅拌的三个过程

七

按“发酵”键，发酵到原来的2.5倍大小。

八

将发酵好的面团倒在撒有面粉的案板上，分成10的小面团，揉成圆形，盖上保鲜膜醒发20分钟。

九

取一个小面团，擀开，加入适量橘子酱。

10

包好，猫面朝下，轻轻压扁，用刀在边上割几个小洞。

11

把它放在涂油的烤盘里。

12

放入烤箱进行二次发酵，烤箱底部放一杯开水。

13

取出发酵好的小花包。

14

用蛋液刷

15

撒一些黑芝麻在里面。

16

把它放入预热的烤箱。

17

上下加热，175度，烤22分钟左右。

技巧

1.每个人的烤箱温度不一样，可以自己控制时间。

2.我用的是土鸡蛋，所以刷子上的蛋液是黄色的。

3.黑芝麻是用来装饰的。