萝卜皮怎么腌制萝卜皮怎么腌制

1.材料:萝卜200克，姜蒜20克，小米椒20克，冰糖20克，酱油20毫升，陈醋20毫升。

2、萝卜洗净，削去萝卜皮，切厚一点。切成小块，放入容器中，加盐。抓起来腌制半小时。

3.将姜蒜切片和小米椒放入容器中。冰糖、酱油、陈醋。又凉又白。

4.把萝卜皮腌出来的水倒掉。萝卜皮放入容器中。倒入准备好的给水，密封冷藏过夜。