煮蚕豆需要多长时间？煮蚕豆需要多长时间跟什么有关系？

1，蚕豆一般是水煮，文火煮，15分钟后入味，如果不是面条就煮一会儿。嫩蚕豆如果能煮，或者用一点油炒，都是嫩的，好吃。用新鲜蚕豆煮粥，可以增加米饭中蛋白质的含量，减少营养的流失，起到和胃通便的作用，对习惯性便秘很有效。老蚕豆可以做成豆瓣酱，也可以和鸡蛋一起煮，入口顺滑细腻。

2.蚕豆的烹饪时间与蚕豆的嫩度有关。如果是老蚕豆，要泡一天再煮。如果是嫩蚕豆，可以直接清洗煮熟，大火十几分钟就熟了。对于老蚕豆，如果不泡，很难煮，味道也很差。蚕豆一般都是油炸的，很好吃。