咸面条怎么做才好吃
吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实咸面条的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?
1、面粉加温水搅拌成絮,水不要多,做面条的面团要硬些
2、揉圆醒半小时
3、再多揉一会
4、再揉圆醒一会
5、再多揉面团,最少要重复两遍,然后擀成面皮,不要太厚
6、在表面撒一层面粉,叠起来
7、切成面条
8、撒一层粉抖散
9、准备鸡蛋打散,葱,香菜洗净
10、锅水开
11、抖去面条上多余的面粉,把面条放入锅里煮
12、煮开打入鸡蛋液,这时候,面条开始浮起来了,加调料就可以盛出
13、加盐,葱花调味
14、加鸡精,麻油
15、最后加香菜
16、装盘,加一点老干妈酱
只要学会了一些家常菜的做法,比如咸面条的做法,那自己在家里做饭就不会再是难事。