11个月的宝宝在饮食上应该注意什么？
白菜鱼丸汤
适合婴幼儿:11个月起。
材料:大白菜2颗、鱼丸4个、猪骨汤50克。
练习:
1.大白菜洗净切碎；剁碎鱼丸。
2.锅里的高汤烧开后，放入剁碎的鱼丸，再次烧开，放入剁碎的大白菜，再煮5分钟。
小贴士:大白菜可以提供丰富的维生素和纤维素，而鱼丸有优质的蛋白质。两者一起，可以让宝宝更好的吸收和消耗更多的营养。
土豆肉末汤
适合婴幼儿:11个月起。
材料:土豆20g，胡萝卜1根，肉末30g，酱油适量，香油适量。
练习:
1.胡萝卜洗净切块，放入搅拌机打成浆，与土豆泥、肉末混合。
2.把三合一的土豆胡萝卜肉末糊放在盘子里，放在锅里蒸，加1滴酱油和1滴香油。
温馨提示:胡萝卜素可以保护宝宝的呼吸道不受感染，对视力发育也有好处。土豆营养丰富，是宝宝生长发育不可缺少的辅食。
珍珠圆子
适合婴幼儿:11个月起。
嫩玉米(如果没有当年的新嫩玉米，可以选择玉米罐头)、1袋小圆珍珠(超市有卖)、半个猕猴桃、少许糖。
练习:
1.锅里放水，一个小珍珠圈；取另一个锅，将玉米放入水中煮；猕猴桃去皮，切成小块。
2.将煮好的饺子和玉米沥干，加入猕猴桃和糖拌匀。
制作简单:也可以自己做小球:糯米粉加水后，像球一样把小球拉出来；另外也可以用玉米粉、黄豆、糯米粉混合制作，营养价值更高。
小贴士:这款甜品香甜爽滑，黄、绿、白搭配的很好。玉米、猕猴桃、汤圆的营养成分非常丰富，宝宝在享受乐趣的同时也会吸收营养。
芋头粥
适合婴幼儿:11个月起。
材料:半个芋头，1汤匙高汤，少许生抽。
练习:
1.芋头去皮，切成小块，用盐腌制，然后洗净。
2.芋头炖烂，捣碎，过滤。
3.用小锅煮肉汤和芋头，不时蠕动。煮至浓稠，加入酱油调味。
温馨提示:本品含有足够的蛋白质，并富含脂肪、铁、钙、磷、锌和维生素c。
蒸豆腐丸子
适合婴幼儿:11个月起。
材料:豆腐50g，生蛋黄半个，葱花，盐少许。
练习:
1.将豆腐压成豆腐糊；将生蛋黄打入碗中，搅拌均匀。
2.将蛋黄液调成豆腐泥，加入葱花和盐，拌匀，揉成豆腐球，上锅蒸。
小贴士:豆腐富含钙和高植物蛋白。它含有八种必需氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。动物性食物中缺少什么。多给宝宝吃豆腐，可以保护肝脏，促进新陈代谢，增加免疫力，排毒。然而，豆腐中含有的大豆蛋白缺乏必需氨基酸蛋氨酸。如果单独吃，蛋白质利用率低。如果和鸡蛋一起吃，会补充蛋氨酸，平衡整个氨基酸的比例。