应避免用天麻炖鸭子的人。

天麻作为一种珍贵的药材，不仅可以用来制作各种药物，还可以用来烹饪营养丰富、味道鲜美的食材食谱。其中，用鸭子和天麻熬制的天麻炖鸭是一种常见的药膳食谱。这种药膳不仅好吃，而且有很好的食疗效果！但是在吃的过程中，一定要了解一下天麻炖鸭子要忌口的人群！

对于天麻这种药食同源的植物，应该避免食用的人群有:

1.天麻在患者见津亏、血虚、阴虚等情况下慎用。

2.即使在肝阳上亢、痰浊阻络的情况下，也要仔细检查天麻，把握病机，才能达到良好的治疗效果。

3、天麻不宜久炒。天麻的主要成分是天麻素，受热极易挥发。天麻等药物会因受热而失去镇静镇痛的有效成分。因此，最好先将天麻用少量水湿润，软化后切成薄片，晾干或晒干研成粉末，随煎剂服下，或研成药丸，粉末服下。

4.单用天麻或天麻制剂时，若出现头晕、胸闷、气短、恶心呕吐、心跳呼吸加快、皮肤瘙痒等。发生，立即停药，症状严重者要及时去医院。

鸭肉是一种肉类成分，以下人群应避免食用:

1，适合普通人，尤其适合热、内热的人；低烧、体质虚弱、食欲不振、大便干燥、水肿的人吃比较好。同时适用于营养不良，产后体虚，盗汗，遗精，月经少，咽干口渴的妇女。也适用于癌症患者及糖尿病、肝硬化腹水、肺结核、放化疗后慢性肾炎水肿者。

2.但对于体虚怕冷、胃寒胀痛、拉稀腹泻、腰痛寒性痛经、肥胖、动脉硬化、慢性肠炎等应少吃。感冒的人不宜食用。

了解了天麻和鸭子的吃法禁忌后，我们平时吃饭就会“对号入座”了！如果你符合以上关于天麻或鸭子的禁忌，千万不要贪图美味，影响身体健康！