猪肘子怎么清理

只需要把外表皮脏东西用刀刮去就可以了,不需要浸泡吧！最好在温水中清洗！我以前用烙铁在火中烧红拿出然后烫在脏的外表皮上直到烫黑，然后用刀刮去黑表皮就可以了，最后用温水多清洗几次，直到干净为止！我也是小时候做过，猪头、猪脚都这样搞，猪舌表皮最脏