胡萝卜育苗实践

胡萝卜流苏其实是胡萝卜的叶子。其实这也是一种可以吃的食物。只是很多盆友不知道怎么做饭。胡萝卜缨可以清蒸凉拌，夏天吃那种食物对人体非常有益。喜欢吃粽子的盆友也可以用胡萝卜流苏来做，可以提升饺子的口感。

鲜胡萝卜缨的食用方法

首先，将新鲜的胡萝卜穗清洗干净，切成小块，沥干水分然后用来做菜。在根部较粗的区域尽量少切，或者果断去掉较粗的部分，只留新鲜嫩的部分取。

1，清蒸胡萝卜流苏

将解好的胡萝卜流苏与适量的小麦粉混合，炒锅烧开后铺上笼布，再铺上胡萝卜流苏蒸8分钟后取出晾凉，根据自己的口味拌上蒜末、食用盐香油等调料。

蒸胡萝卜缨也可以用微波炉加热蒸，即把混有小麦粉的胡萝卜缨放入微波炉加热，大火2分钟后即可取出，稍凉调味即可食用。

2、冷胡萝卜流苏

将切好的胡萝卜穗用适量的盐揉搓均匀，然后加入适量的白糖、醋和色拉油混合服用。沿海地区的人做冷胡萝卜流苏，喜欢放点海蜇，比较好吃。

3.胡萝卜流苏大豆汤

将胡萝卜芽放入沸水中焯一下，捞起后洗个澡，然后切成片。油锅烧开后，先炒洋葱，再炒一会胡萝卜流苏，加盐炒至入味，盛出待用。将适量生豆浆倒入原锅中煮至熟透。倒入炒好的胡萝卜流苏，煮开。加入鸡精调味，即可享用。

4.炒胡萝卜和樱花

原料:胡萝卜樱桃400克，蒜瓣切碎，盐，干辣椒。

做法:将蒜瓣和干辣椒放入炒锅中翻炒，将胡萝卜和樱花快速翻炒至碎，加入适量盐搅拌均匀后即可食用。

5.胡萝卜穗被用作馅料

用胡萝卜流苏做馅做包子或者水饼都很好吃。将胡萝卜流苏剁成碎末，配以饺子馅或鲜虾等各种火锅配菜，再加入调味料，就能做出你喜欢的味道。