葫芦乌鸡汤有营养吗?
原料:乌鸡一只,毛汤1000克,山药30克,黄芪15克,陈皮10克,枸杞10克。
做法:乌鸡宰杀后放入非热水中,去除血渍和异味。之后加入上述其他原料,大火煨20分钟,适当加入冬瓜,小火煨至熟即可。
功能:益气利尿。
国家体育总局公寓餐饮司薛玉环
吃绿叶蔬菜对健康有好处。
国家体育总局训练局运动员营养师杨林本期向读者推荐了一张合理膳食营养教育卡:大部分绿叶蔬菜富含维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸,并含有铁、钙、磷、铜、钼、锌、碘、硒等微量元素。这些元素大多是水溶性的,不能在体内长时间停留。它们需要每天从饮食中摄取。如果长期不服用一些维生素或微量元素,会破坏体内的生理调节功能,患上相应的维生素或微量元素缺乏症,还会导致酸性体质,诱发疾病。
天麻乌鸡汤
材料:乌骨鸡1只(宰杀),天麻200克左右(鲜麻、干麻各50克左右)切块。
辅料:枸杞和香菜
调料:葱、姜、鸡精、盐、醋。
练习:
将乌鸡和天麻放入高压锅的锅中,
...铺开
其他答案
(** 2个答案)
以下几种都是非常可用的。
营养
,并且有不同的保健功能,请参考!!!
食谱名称“中国益寿食谱”长寿食谱(三)健脾胃与长寿——黄芪乌鸡汤
属于该菜系的其他菜系
健康食谱的类型
其基本特点是补中、益气、补血。
基本材料有烤黄芪30g,乌鸡1只,姜、葱、精盐、绍兴酒各适量。
方法:将炙黄芪去灰,干燥,研成粉末。将干净的鸡肉放入沸水中煮一分钟,然后出锅。将黄芪粉末抹在鸡肚内外,放入蒸碗中,加入少许鲜汤、精盐、绍兴酒、姜片、葱白,用湿纸巾将碗封好,放入蒸锅或蒸笼中,用沸水大火蒸熟,取出。
功效:补中焦,益气补血。
用法:65438+每周0-2次,半年后效果不错。
适用:适用于脾胃虚弱、消化不良、形体消瘦者。
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