夏季养生汤的做法

导语:夏天是喝汤降火的好季节。一碗汤比一杯冰饮更好。在这里，我给大家带来一本夏季养生汤做法大全。让我们去了解一下。

夏季养生汤大全夏季养生汤的做法？狗头鸡骨草猪骨汤

材料:干枸杞头50克，鸡骨草50克，葛根200克，茯苓20克，蜜枣2个，猪骨500克，生姜2片，盐少许。

做法:将干枸杞、鸡骨草、茯苓、蜜枣洗净，葛根去皮切块，猪骨洗净切块，用清水浸泡。烧开水，加入所有材料；大火煮沸后，转小火炖一个半小时；加盐调味后即可食用。

功效:清肝明目，清热燥湿。

夏季养生汤？老黄瓜扁豆红豆排骨汤

材料:老黄瓜一根，扁豆、红豆各一两，排骨一根，陈皮一小块，生姜两片。

做法:将老黄瓜洗净带皮切成大块，保留瓜瓤和仁；扁豆和红小豆洗净，用清水浸泡半小时。陈皮用清水浸泡，刮去白瓤。排骨洗净，切块，用水浸泡；在砂锅中倒入适量清水烧开，加入所有材料烧开，小火炖一个半小时，加盐调味。

功效:老黄瓜能清热解渴，利尿。红豆能利尿消肿，解热止渴，解酒化湿。扁豆可以健脾，中和湿热。排骨补气血，增钙。

夏季养生汤？木棉薏米猪骨汤

材料:木棉50g，薏苡仁20g，扁豆30g，猪骨500g，陈皮1角，蜜枣2个，生姜3片。

做法:将一切洗净，猪骨剁碎，用清水浸泡；在砂锅中倒入适量的水，烧开，将上述材料放入锅中煮2小时左右，加盐调味。

功效:木棉具有清热利尿、解毒消暑、止血的功效。薏苡仁味甘，微寒，有益于水消肿、健脾利湿、舒筋除痹、清热排脓，是常用的利尿渗湿药。

夏季养生汤？黄瓜皮蛋汤

材料:黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。

做法:黄瓜去皮，切块；皮蛋洗净，切块备用；锅里放油，七成热后放入姜末和皮蛋，将皮蛋煎至金黄色。煸炒黄瓜，加入开水，煮沸。加盐调味，汤变白后即可出锅。撒上葱花，味道更鲜美。

功效:黄瓜有清热、止渴、利尿的作用，而皮蛋有消疮、祛痘的作用，所以此汤适合夏天养生，但由于皮蛋碱性太强，不宜过量食用。