咖喱鸡怎么做？

咖喱鸡是热菜之一，以土豆、鸡肉、咖喱粉为主料。咖喱鸡的烹饪技巧以烧为主，味道属于咖喱味和东南亚料理。如果想要更好的口感，可以根据自己的口味习惯进行细节搭配，做出自己喜欢的咖喱鸡。

而且咖喱可以促进血液循环，达到发汗的目的。美国癌症研究协会指出，咖喱中含有的姜黄素具有活化肝细胞、抑制癌细胞增殖的作用，预防癌症尤其是白血病的效果明显。此外，姜黄素还可以消除吸烟和加工食品对身体的有害影响。所以喜欢咖喱的朋友可以多尝试做咖喱鸡！

来看看咖喱鸡是怎么做的吧！

准备食材:鸡肉、洋葱、土豆、辣椒。

生产方法:

1.准备鸡肉，洋葱，土豆和红辣椒。

2.鸡肉洗净，用少许盐腌制。将洋葱、土豆和红辣椒切成片。

3、锅烧热，转中火，将鸡排放入锅内，干锅煎至两面金黄。

4.拿起炸鸡排，切成片。

5.往锅里加油，加热。煎土豆，让皮有点焦。

6.土豆表面稍微放大后，放入洋葱翻炒。

7.加入咖喱酱和蚝油，加水煮沸。

8.咖喱煮开后，加入鸡块，搅拌均匀。

9.出锅前加入红椒，红油搅拌均匀。

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