豆腐炖鸭叫，豆腐炖鸭叫怎么做？

1.将老豆腐切块，放入沸水中煮两分钟，去除豆腐的豆腥味，捞出沥干备用。

2.启动煎锅，爆香姜片和葱段。

3.放入虾仁翻炒出香味。

4.把整袋白菜放进去，炒透。

5.加入一大碗水烧开，放入焯水的老豆腐，小火炖至少20分钟，取出前加盐和鸡精调味。