醋精和白醋有什么区别

1，配料不同:白醋是一种以粮食为原料制成的醋，主要由水、大米、食用酒精和食用盐制成。醋酸是醋精的主要成分，醋精是由化工原料勾兑而成的调味品。醋精的酸度更高。

2.营养成分不同:白醋含有蛋白质，可以为人类提供能量。醋不含营养成分，不易发霉变质，但缺少醋的香味和营养作用。