如何做香菇虾仁粥

前言

广东的海鲜是出了名的，以前我在广州待过，此时此刻最想吃那边的海鲜粥了。正好昨天吃的白灼虾还剩了一点，我就凭借着记忆做了一锅海鲜粥。没想到味道那么好，我老公从来不吃粥的人都吃了一大碗，还不停的说鲜。真是开心死了！

材料

主料：虾仁100g、东北米300g；

辅料：香菇两朵、胡萝卜一根、青菜两颗、仔姜10g、葱1颗、盐适量

香菇虾仁粥

1

准备好原料。

2

分别把香菇和胡萝卜切丁，仔姜切丝，葱切末，青菜切碎。

3

把米洗净，然后取锅装半锅水放入米开火先煮。

4

煮到20分钟后粥开始有点浓稠的时候放入姜丝、香菇、胡萝卜。

5

10分钟后放入虾仁。

6

然后放入青菜。

7

5分钟左右后放入葱花和盐就好了。

小贴士

粥煮到浓稠后要记得时不时搅动，以免粘锅。