青梅酵素怎么做？

酶是一种具有特殊生物活性的物质，由氨基酸组成。它存在于所有活的动植物中，是维持机体正常功能、消化食物、修复组织等生命活动的必需物质。

乌梅酶是乌梅中含有的一种酶，是催化反应的物质。

乌梅酶的功能

分解

新陈代谢

血液净化

青梅酶的简易方法

1.青梅洗净，去蒂，浸泡1-2小时；将玻璃缸洗净，用开水烫一下，消毒后晾干(也可以用酒洗净晾干)；柠檬洗净，擦干皮肤水分。

2.擦干表面水分

3.玻璃缸里铺一层青梅，撒一层白糖，留70g糖备用。

4.将柠檬切片，铺在坛子里的青梅表面，将剩余的糖撒在柠檬片表面，防止柠檬片变色。

5.盖上瓶子，贴上标签，放在阴凉处，等三个月后健康美味。