端午节菜单家宴
第一,红烧排骨
红烧排骨,一道普通的家常菜,一直以其破解的颜值和硬核的气质在餐桌上占据着C的一席之地。在多姿多彩的饮食江湖中,在饮食男女的眼里,在恋人的眼里,红烧排骨就像恋人眼中的美人。
二、红烧黄鱼
在传统文化中,鱼有一年多的意思。其实也是财富的象征,也有想让人如鱼得水的意思。端午节正好是黄鱼的汛期。黄花鱼骨少肉嫩,肉呈蒜瓣状,极其鲜嫩可口。
三、鸭蛋黄炒虾仁玉米
端午节期间,有吃咸鸭蛋的习俗。咸鸭蛋富含蛋白质、各种氨基酸、维生素和蛋白质。蛋黄呈红色,沙质,有光泽,口感细腻鲜美,堪比蟹黄。
第四,水煮虾
水煮虾最能突出食材的鲜味。这种方法很简单,只需几分钟就能准备好。非常适合端午家宴,老人小孩都喜欢吃。这道菜基本不用煮,可以最大限度的保证虾的鲜味。
五、糖醋里脊
糖醋里脊酸甜可口,特别适合小孩子吃。当然少不了端午年夜饭。