安徽定远酥饼的做法

佐料

面粉

150g

黄油

50克

水

200毫升

佐料

盐

适量的

味精

适量的

辣椒

适量的

切碎的大葱

适量的

步骤

1.将油放入面粉中，用手搓至雪花状。

2.然后反复揉，把油和面粉都揉在一起。

3.最后加入葱花和盐、鸡精、胡椒粉调味。

4.将面粉和适量的水或牛奶放入“三光”状态。

5.然后用保鲜膜盖住面团，静置约10分钟。

6.将面团分成均匀的配料，擀成煎饼，用小勺将酥油面舀匀。

7.开始卷面包。记住，面包完全卷起来后，你要继续朝一个方向看面包，直到它变得很薄很长。

8.把揉好的面条卷起来。

9.然后推出来。

10.不要放太多油，我用的是平底不粘锅。

11.慢慢烧到两面金黄就行了。