坐月子可以吃芹菜牛肉吗？

牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴止渴的功效，适合于中藏不露、气短、体虚、筋骨无力、贫血久病、面色黄晕的人食用。那么坐月子可以吃牛肉吗？本文将为您详细介绍。

坐月子可以放心吃牛肉。

牛肉含有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等成分，具有健脾和胃、益气补血、强筋健骨的作用，适合产妇食用。

此外，牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群补充失血，修复组织。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的进补佳品。中医认为，牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴止涎的功效。适用于中气郁结、气短、筋骨无力、贫血、面色黄晕的人。所以坐月子期间，产妇吃牛肉更有利于身体的恢复。

牛肉末炒芹菜的方法

材料:牛肉50克，芹菜200克。

材料:酱油5g，淀粉10g，料酒2.5g，葱姜末2.5g，植物油15g，盐5g。

生产方法:

1.牛肉洗净去筋膜，切碎；与酱油、淀粉和料酒混合；将芹菜清洗，切碎，用沸水焯一下；将洋葱切成葱花；姜切末。

2.把锅放在火上，放上油，加热。先将葱姜炒香，再放入牛肉末，大火翻炒后取出待用。

3.将锅内剩余的油加热，将芹菜快速翻炒，加盐翻炒均匀，然后加入炒好的牛肉末，大火快速翻炒，加入剩余的酱油和料酒，翻炒几下。

特点:这道菜含钙丰富。牛肉有益气补血、强筋健骨的作用。孕妇经常吃可以补充钙、磷、铁，可以防止小腿抽筋，对胎儿发育有利。