糯米的吃法有哪些？

原料:谷朊粉500克，鲜猪肉末250克，糯米500克。调料:盐、糖、味精、酱油、胡椒粉、香油。

生产方法:

1.糯米用水浸泡10小时后蒸熟备用。

2.锅里放油，放入肉末翻炒至热。加入油、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油，搅拌成馅。

3.加入100g温水揉成面团，然后揉成条状，卷成蒸饺皮(或用馄饨皮代替)，将馅料裹入皮中成莲花状，放入笼中蒸10分钟。

2.桂花、糯米和甜藕

原料:莲藕1000克，糯米500克。调料:桂花25克，麦芽糖250克，冰糖250克。

生产方法:

1.刮去莲藕表皮，洗净；糯米洗净沥干备用。

2.将莲藕的一端切掉约3 ~ 3.5 cm作盖，将糯米放入莲藕的孔中，然后将切好的莲藕盖封口，插入牙签固定。

3.将莲藕放入锅中，加水，以淹没莲藕为宜，然后加入麦芽糖，用大火烧。水开后，转小火炖5-6小时。加入冰糖和桂花，取出切片。

3.芝麻饺子

材料:糯米粉500克，芝麻馅200克。

生产方法:

1.糯米粉用50g开水焯一下，撒上100g冷水，搅拌，揉成面团。

2.加入芝麻馅，和汤圆一起揉成30个小汤圆。

3.将水烧开，加入汤圆，等待煮熟。

4.糯米红枣(心太软)

原料:五核枣250克，糯米粉100克。

生产方法:

1.将无籽枣在水中浸泡10小时备用。

2.将30克糯米粉加入温水中煮，搅拌揉成面团，再揉成小条。

3.用刀将中间的红枣切开，然后放入揉好的糯米条，撒上冰糖水，放入笼中蒸1小时。

5.肉、蟹和糯米

材料:1肉蟹(约300g)，糯米750g，绿豆2.5g。调料:油、盐、酱油、味精、胡椒粉。

生产方法:

1.糯米用水浸泡10小时，然后取出蒸熟。

2.锅里放50g油，烧热，然后放入香菇丁、香肠丁、四季豆、笋丁、胡萝卜丁一起炒。与蒸好的糯米拌匀，装盘食用。

3.将肉蟹洗净切块，然后放入沸水中焯一下。然后放在米饭上，盖上保鲜膜放入笼中蒸10分钟。