如何做好鸡蛋，韭菜黄炒鸡蛋的常见做法

2.韭菜洗净。

3.韭菜控干水。

4.将韭菜切成3厘米长的段。

5.木耳两段都要和韭菜放在一个盘子里(韭菜和韭菜要分开)。

6.把鸡蛋打入碗中。

7.把鸡蛋打匀。

8.坐在炉子上，点火，倒入花生油。

9.将油加热至六成热，倒入蛋液。

10.慢慢翻炒。

11.用大勺子搅拌均匀。

12.放在碗里备用。

13.坐在炉子上，放一点基础油，放姜末。

14.先放韭菜黄(下段)，再放木耳，再放韭菜绿(上段)，略炒。

15.加入炒鸡蛋，根据个人口味加盐，快速翻炒，锅中加入香油。

16.把盘子放在桌子上，一盘韭黄炒鸡蛋就做好了。