有哪些吃不腻,好吃又受大家喜爱,好吃到让人难以下咽的食物?
回锅排骨食物:排骨1斤,郫县豆瓣酱2大勺,酱油1大勺,莲藕1节,青红椒2个,蒜大半个,蒜4片,姜一小块,白糖。合适的方法:1。首先我们会把要买的排骨清洗干净,放在一边沥干水分。2.青红椒洗净切块,姜切片,蒜对半切,蒜切段。3.将清洗干净的排骨放入冷锅中,将水烧开,然后炖15min,沥干水分。4.锅里油烧开,七分温倒入排骨,炸至表面金黄后捞起。5、再次启动油锅,温度七分热,倒入姜片、蒜和两勺郫县豆瓣酱翻炒30秒。6.炒排骨和青红椒。青红椒稍有脱落。倒入酱油和白糖拌匀。7.加少许水适度翻炒。8.汁浓时可倒入蒜段,再翻炒两次即可食用。
特色:烤石斑鱼食材:原生鲶鱼600克,香莱5克。郫县豆瓣酱和花椒20克,野辣椒30克,泡菜30克,食用油1.5公斤,芡实10克,鸡精10克,冬茹和腌姜,骨汤800克,盐2克,葱5克。做法:1、石斑鱼洗净切成2厘米厚的块,用盐和5克鸡精腌制5分钟。2.锅中加入食用油,煮至七成热。加入炸好的小鱼,炸3分钟至颜色金黄。3.锅内加入20克食用油,冬天五成热时翻炒。加入郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、腌姜、青菜碎,小火炖1min。加入石斑鱼块和骨汤,小火炖5分钟,直到原料完全入味。加入鸡精用水淀粉勾芡后放入容器中。
三酱炖菜:鸡腿、土豆、胡萝卜、洋葱、虾、鲍鱼、大蒜、耗油1勺、酱油1勺、番茄酱1勺、酱油2勺、纯蜂蜜1/2勺、食用盐。将鸡翅放入1勺米酒、1勺酱油、适量五香粉、白糖、味精中,腌制4小时或过夜。2、泡椒鸡翅,泡椒汁保留,土豆、胡萝卜、洋葱切成小块,可以加入其他喜欢的果蔬。
3.加入五香粉、食用盐、酱油,搅拌备用,大虾背部清洗干净,小鲍鱼用切割刀清洗干净。锅中放入适量食用油,比平时多1小勺油,放入鸡翅,小火煎两面夹出备用,锅内留底油,取出1大勺火锅冷油放入碗中备用。混合调料汁,将耗油、酱油、番茄酱、纯蜂蜜、酱油、熟食用油、食用盐混合均匀。鸡翅反面刷一层调味汁。当锅里有油时,立即放入土豆、胡萝卜、洋葱和大蒜,用中火煨12min,然后加入腌汁搅拌。把鸡翅、大虾、鲍鱼放在上面,鸡翅朝下,外面刷一层调料汁,把剩下的调料汁均匀的刷在各个地方,小火10min,再小火3min。