花椒油树脂和花椒麻素一样吗

不一样。

1、花椒油树脂是从花椒树皮中提取得到的黄色的树脂物质，用于烹饪食物，赋予食物辣味和麻感，花椒油树脂有辣味爽口和麻木味的特点，常用于中式菜肴的调料，二者不一样。

2、花椒麻素是存在于花椒中的一种有效成分，即正己烷的同分异构体，花椒麻素是植物的次生代谢产物，呈现麻木和刺激的特殊感觉，花椒麻素有特殊的感觉效果，用于药物研究，香料制造和口腔清新剂领域，二者不一样。