一份猪脚饭15赚多少钱？

比如猪脚饭的成本是60%，那么一份售价15元的猪脚饭的成本就是9元。这意味着，每卖出一份猪脚饭，可以赚到6元的毛利。

但如果猪脚饭的成本是70%，那么一份售价15元的猪脚饭的成本就是10.5元。这意味着每卖一个猪脚米只能赚4.5元的毛利。

所以，具体的利润额取决于猪脚米的成本和价格。