如何做一份完整的意大利腊肠披萨家常菜做法清单
主辅料:面团300g,番茄1个,樱桃番茄适量,洋葱半个,海鲜菇适量,意大利腊肠根半根,盐适量,马苏里拉芝士100g。
1,一块面团,也就是做吐司的面团,已经揉到完全膨胀的阶段,经历了一次发酵。
2.面团筋疲力尽后,擀成圆形,尽量让中间薄一点,四边略厚一点,然后铺在十寸的披萨盘上。
3.用牙签在面包皮上打孔,防止烘烤时膨胀。
4.烤箱预热230度,中层烤10分钟。
5.然后开始准备披萨馅,全部洗干净备用。
6.将西红柿切成丁,加入少许盐和油,在锅里煮成番茄酱。
7.烤好饼底后取出。
8.将番茄酱涂在蛋糕底部,均匀擦拭。
9.抹上番茄酱,撒上洋葱丝,然后把圣女果切成两半放在上面。
10,先撒上厚厚的一层芝士,再放上切好的海鲜蘑菇和意大利腊肠片。
11,放入烤箱中间,烤至奶酪融化,表面略呈褐色,取出即可食用。