夏天喝什么汤美容比较好？

特性

滋养肌肤，清热降火

材料

鸡肉1\2(约500g)，椰子1，银耳干40g，红枣12，生姜3片。

调味品

适量的盐

做事的方式

1将椰子去皮，取其椰子水和新鲜椰子肉。

2将鸡肉焯一下，放在一边。

将银耳用清水浸泡15分钟，然后洗净带在身边备用。

4将鸡肉放入锅中，将焯水的鸡肉加热，大火烧开，转中火45分钟。加入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味。

功能

消暑降火，健脾胃，瘦身。

技巧

椰肉中的纤维有瘦身的功效。整个椰子在家里很难得到椰子汁和椰子肉。购买时请卖家切开，帮忙取出椰汁和新鲜椰肉，既方便又省力。

运行时间为110分钟。

泡水15分钟→洗净2分钟→焯一下1分钟→煮90分钟→调味1分钟→装碗1分钟。

2、皮蛋鱼片汤

特性

清热解毒，润肤美容

材料

鱼片(石斑鱼)125g，皮蛋3个，香菜70g。

调味品

适量的盐

做事的方式

1香菜用清水洗净。

2皮蛋去壳后切成4块。

3将皮蛋和香菜放入水中，用中火和文火煮10分钟，直到香味出来。

4将鱼片放入锅中煮熟，加盐调味。

功能

保湿，清热，降火，缓解疲劳。

技巧

香菜是这种汤的主要成分之一，不只是用来调味。另外，皮蛋拌豆腐可以治疗口裂。外用:直接涂于患处，口裂会逐渐愈合；内服:每天吃一小碟(碗)，可以改善口苦口干的症状。

手术时间23分钟。

泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟。

3.莲藕排骨汤

特性

美容抗衰老，促进血液循环，滋润皮肤

材料

莲藕500克，排骨400克，章鱼干2片，生姜3片，水3500毫升。

调味品

适量的盐

做事的方式

1将章鱼干用温水浸泡20分钟。

莲藕去皮，用刀背拍一下，切片备用。

3排骨焯水备用。

4将所有材料一起放入水中，中火煮1.5小时，然后关火，再加盐调味。

功能

促进血液循环和新陈代谢

技巧

用刀背敲打莲藕的目的是为了增加其煮熟后的酥脆口感。煮汤的过程中最好不要加水。如果水量过少需要加水，可以加入热水，节省烹饪时间。

运行时间为116分钟。

泡水20分钟→洗净1分钟→切2分钟→焯水1分钟→煮90分钟→调味1分钟→装碗1分钟。

4.竹荪鲍鱼炖鸡汤

特性

活化肌肤，补充营养。

材料

活鲍鱼2只，鸡半只(约250g)，湿笋120g，姜2片，水1200ml。

调味品

绍兴酒少许，盐适量。

做事的方式

1用清水浸泡竹笙30分钟。

2鲍鱼洗净备用。

3将鸡肉切块，焯水后取出备用。

4.将所有材料放入炖锅中，加入绍兴酒和热水，炖2小时。出锅前加盐调味。

功能

丰富纤维，促进胃肠蠕动，高蛋白营养，美容。

技巧

处理新鲜鲍鱼最方便省力的方法就是把鲍鱼放在砧板上，磨掉底部的污垢，然后清洗干净。

运行时间为175分钟。

泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→焯10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟。