油炸鱿鱼怎么做？

导语:提到鱿鱼，人们首先想到的是它独特的嚼劲和香味。一般是烤鱿鱼，就像路边烧烤摊，用长竹签串鱿鱼。但是，你知道吗，还有一种鱿鱼圈，是鱿鱼的另一种吃法。一般都是油炸的，很好吃。你想学怎么做吗？接下来我就以炸鱿鱼圈为例，介绍一下炸鱿鱼的方法。

油炸鱿鱼怎么做？材料:冷冻鱿鱼圈300克，鸡蛋一个，生粉，面包糠。

辅料:料酒、胡椒粉、色拉油。

炸鱿鱼圈的步骤:

第一步:鱿鱼圈解冻后，剥去外皮，清洗干净。

第二步:加入一些盐、胡椒粉和料酒腌制一会儿。

第三步:准备挂胡的原料:鸡蛋打散，将生粉和面包糠放入容器中备用。

第四步:先把鱿鱼圈卷在离型粉里。

第五步:再次蘸蛋液。

第六步:然后在面包屑里滚一下。

第七步:将油加热至6-7分钟，然后放入鱿鱼圈，炸至金黄色。

小贴士:

1.可以买现成的鱿鱼圈，也可以自己买鱿鱼做。它们是现成的，很方便，在超市的冰柜里就可以买到。

2.可以用面粉代替生粉。家里偶尔用生面粉做蛋糕，所以家里有。

3.油温6、7分钟就可以炸了，不要太高。

4.中小火炸的慢，大火容易炸。

5.不要煎太久，金黄就好。

大家都觉得不难，煮的时间也不长。这是一道简单易做，香脆可口的菜。当然，吃完了也不能马上吃。毕竟是油炸食品。如果趁热吃，很容易上火，尤其是喜欢吃的朋友上火长痘。所以，按照上面的方法煎鱿鱼圈。放在一边晾干，直到鱿鱼圈凉下来，就可以吃了。