中国的马铃薯主产区在哪里？

我国马铃薯主产区有甘肃省定西市、固原市、宁夏、西南地区、内蒙古、东北地区。独特的地理环境和自然条件，使甘肃省定西市成为中国乃至世界马铃薯种植的最佳地区之一。

甘肃省定西市已成为中国三大马铃薯主产区之一，全国最大的脱毒种薯繁育基地，全国重要的商品马铃薯生产基地和马铃薯产品加工基地。被誉为“中国马铃薯之乡”。每年向全国各省市提供大量土豆。

扩展数据:

土豆的营养价值；

马铃薯块茎富含膳食纤维和钾盐，属于碱性食物。有资料显示，其含量和苹果一样多。所以胃肠道吸收土豆比较慢。吃了土豆后，在肠道里停留的时间比米饭长得多，所以更饱，还能帮助带走一些油脂和垃圾，有一定的通便排毒作用。

马铃薯块茎还含有谷类中没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养学的角度来说，它比大米和面粉更有优势，能给人体供应大量热能。人们仅仅依靠土豆和全脂牛奶来维持生命和健康。因为土豆的营养成分非常全面，营养结构合理，但蛋白质、钙、维生素A的含量略低；而这只是补充了全脂牛奶。

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