如何用鱼胶做汤

材料:鱼胶100g，补骨脂20g，盐和味精适量。

炖法:将鱼胶、补骨脂放入锅中，加入适量清水，加盐煮1小时，再加入味精。

功效:补肾益精，温阳固摄。

主治:遗尿、遗精、尿频等。

2、鱼胶当归汤

材料:鱼胶10g，当归10g，红枣10g。

做法:将后三种食材加水煎煮。用法:每日两次，可长期服用。

功效:大补气血。

适应症:适用于再生障碍性贫血。

3、鱼胶鹅汤

材料:鱼胶30克，净鹅200-250克，精盐等调料适量。

做法:将鹅切块，用鱼胶加水煮熟，加入盐等调料。用少许酒煮可以去除鱼胶的腥味。

用法:随餐食用。

功效:益气养阴，补肾益智。

适用:适用于气阴两虚者。(适合男性进补)

4.虫草花胶焖鸡

材料:泡发胶四片，冬虫夏草五片，鸡肉半只，火腿一两片，水。

练习:

1.将吉利丁和鸡肉放入沸水中煮一会儿，沥干水分。

2.将冬虫夏草洗净修剪，放入用明胶、鸡肉、火腿和水炖的锅中，盖上盖子，小火炖两个小时左右。

5.华娇排骨汤

材料:明胶3两，排骨8两，党参1两，枸杞2汤匙，山药5片，生姜5片，葱1根。

练习:

1.先将花胶浸泡在水中，然后放入姜葱水中煮30分钟，取出过冷河，切块。

2.排骨洗净，放出水。

3.将适量的水倒入锅中，煮沸。加入所有的配料，煮沸。转文火3小时，加盐调味即可食用。