孕妇可以吃新鲜的香椿炒鸡蛋吗？

虽然孕妇可以吃香椿，但是香椿毕竟是凉性的。为了自己和胎儿的健康安全，孕妇最好不要多吃，而且要控制量。还有一些吃的时候要特别注意的注意事项。

1，香椿芽的来源要明确，确保不含农药或充分浸泡洗净后再食用。

2、香椿芽一定要煮熟了吃，比如做香椿炒鸡蛋。如果喜欢吃凉拌豆腐，也要注意用开水烫香椿5分钟，然后凉沥干。用开水烫香椿的好处还有利于降低亚硝酸盐的含量。

3.做香椿饼的时候要注意去掉香椿的硬茎，因为硬茎和面条会造成不便。当然，孕妇吃硬的部分容易对牙龈造成损伤。

4、孕妇可以吃香椿芽，但不要贪吃，食用过多也会对身体造成伤害。

所以我们的孕后们还是可以享受香椿炒鸡蛋的美味的。另外，关于饮食方面，除了多吃动物肝脏、豆类、菠菜、贝类、牛奶之外，可以适当服用一些铁、钙片和维生素A、B、C、D，预防贫血和缺钙。