带鱼牛磺酸含量

带鱼的营养价值和功效带鱼含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养物质。带鱼归入胃经，具有补虚解毒、止血养肝的功效，可用于治疗病后体虚、产后缺乳、疖肿、外伤出血等症。

带鱼含有丰富的营养成分，因此具有暖胃润肤、补气养血、强身健体、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、养精的功效。

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带鱼身上覆盖着一层银白色的物质。很多人误以为是鱼鳞，所以在处理带鱼的时候会洗掉。其实这是不对的。这层银磷含有丰富的蛋白质、卵磷脂、不饱和脂肪酸和微量元素，还含有一种叫6-硫鸟嘌呤的物质，它是一种抗癌剂，与其他抗癌药配伍，对血液肿瘤、胃癌和淋巴瘤有防治作用。

带鱼富含不饱和脂肪酸，又称“植物油”。它能增强皮肤的抗氧化能力，帮助皮肤锁住水分，保持皮肤湿润明亮，预防痤疮等皮肤炎症。因此，经常吃带鱼可以保持面部青春美丽。

以上内容参考百度百科-带鱼。