如何用电烤箱做面包？

三碗面粉

黄油2/3块，约180g。

半碗糖

半勺酵母

牛奶1盒250ml

3个鸡蛋

如何用烤箱做面包？

将面粉、酵母粉、牛奶、糖、鸡蛋放入面包机，按下揉面功能，一次揉面完成后(会有声音)，加入融化的黄油再次揉面，然后将面团揉成原来的两倍大。

把面条里的空气搓出来，分成鸡蛋大小的几份。

用擀面杖做成长形，两头尖，中间宽。用肉松、沙拉酱等馅料包好，卷起来静置30分钟。

也可以搓成长条，裹在香肠上。

准备蛋液和蜂蜜水。

烤箱预热5分钟，在成型的面包上刷上蜂蜜水和蛋液，200度上下烘烤约15分钟。过程中多刷几次蜂蜜水和蛋液，让面包颜色更好。

烤好后把面包拿出来，放凉。