蒸饭过程中水和米的比例是多少？

日常生活中吃米饭也是我们的主食。我们通常会吃很多米饭，所以我们也需要熟练烹饪米饭。我们不能在这种米饭里放太多或太少的水，因为煮米饭时，如果你放的水太少，米饭会看起来太干，不好吃。放多了，米饭就太烂了，不好吃。

1.一般情况下，蒸米饭的时候，米和水的比例是1:1或者1:1.5，看个人对米饭的喜好，但是建议水最多不要超过1:1.5。如果没有专门的量水仪器，可以用在电饭煲里，让水小于1 cm的米。

第二，煮饭的时候，我们可以提前把米饭泡一会儿。

在煮饭的时候，我们也可以提前把米饭浸泡一段时间，让米饭吸收足够的水分，煮出来的米饭更加美味。

第三，我们淘米的时候，不需要消灭很多次。

通常我们淘米的时候，不需要洗太多次，因为米也是有营养的。如果我们洗的次数太多，里面的营养也会流失。

所以蒸饭也需要掌握一定的技巧。平时家里蒸饭多，久而久之这个技能就熟练了。所以蒸饭没必要量水，放点水就行了。

对于一些新手来说，从来没有做过饭，需要测量一下水位，这样做出来的饭才能更美味。因此，如果你在生活中尝试再做一次，久而久之，煮出来的米饭会非常美味。所谓熟能生巧，无论做什么都是需要时间的。所以对于很多刚开始做菜的人来说，可以尝试学习一下。