我是小厨师，写400字。

我是一名小吃，我的理想是吃遍天下美食。

我对鸡蛋饼情有独钟。我经常在早餐店偷师，仔细观察他们的用料，步骤，动作。我多么渴望有一天能吃到自己的煎蛋卷。

我在脑子里排练了无数遍，感觉学到了。于是，我向家人宣布:“今晚，我要给你们做一顿美味的饭菜。至于是什么，暂时是个秘密。”接下来，我去超市购物。我买了一瓶蘑菇酱，十个鸡蛋，一袋榨菜和一把葱。

食材都准备好了，问题又来了——做蛋糕的面糊怎么做？我百思不得其解，只好去问我的厨师奶奶。

在奶奶耐心的指导下，我从量杯里舀出四杯面粉，倒进汤盘里。一边慢慢加水，一边用筷子慢慢搅拌面条，直到面糊中度粘稠，然后停止加水。此时面糊流动顺畅，但有粘性。把面糊放一会儿，我开始准备调料。首先我把洋葱洗干净，切成葱花，然后把榨菜切成小泡。

我准备好了，就拿出电饼铛预热。接下来是最重要的部分:我用勺子舀一勺面糊，倒入电饼铛，然后用刮刀快速刮平。这一步一定要快，否则蛋糕会很厚，不均匀。这是我多次失败后得出的结论。

过一会儿面糊炕成型后，就可以用铲子翻面了。翻过来之后，在蛋糕上抹一层蛋液。蛋液稍微凝固后，再翻一遍，然后淋上蘑菇酱，再撒上榨菜和葱花，美味的鸡蛋摊饼就出炉了。

爸爸下班回家，很兴奋的吃了我做的鸡蛋摊饼，称赞是人间美味！爸爸忍不住发到了朋友圈炫耀。不一会儿，很多叔叔阿姨都来夸了，他们的夸让我受宠若惊。

我不仅要做一个吃货，还要做一个小厨师。我够雄心勃勃吗？嘿嘿！