如何做山东派好吃？

面团的准备:将一杯温水+2汤匙糖+3茶匙酵母(酵母)放入容器中。酵母在温水中至少15分钟后，加入三杯面粉，混合均匀，用手和脸揉至光滑。(也可以用面包机。)为了保持室内的温度和湿度，将面团放入容器中，盖上盖子。面团至少需要半个小时才能开始发酵。

葱花的准备:将三根大葱切成葱花，加入1小勺香油和1小勺盐，拌匀。

将面团分成等份，用擀面杖擀平，在面团上撒上葱花，然后将面团擀成圆形，粘成6 8寸左右的圆饼，再放入电饭锅或用1茶匙植物油煎至棕色。

如果将第三步中的面团切成长度约为1.5寸的几段，搓成花卷，放入蒸笼中，卷曲至少15分钟，中火蒸约10分钟，就可以享受到美味的花卷了。

韭菜盒子:用第一步的面团，分成1寸的丸子，擀成饺子皮的形状。

然后把馅料包在两片皮里，边拧边做成卷，放油锅里煎或炸至熟。

韭菜馅可以拌粉条、韭菜、肉或虾等调料。