减肥应该吃什么?经常吃这10种健康食物,避免6种不健康食物。

认真思考“吃什么”并付诸行动的人,可以大大改善身体健康,提高整体生活质量。但在现实生活中弄清楚这个问题并不像看起来那么简单,因为很多人还不知道哪些食物对健康有益,哪些食物有害。

同时,通过更多地了解自己的饮食和营养是保持苗条的最佳方式,可以降低高血压、高胆固醇、糖尿病、心脏病、肥胖、癌症和其他慢性疾病的风险。

所以,如果你想在“该吃什么”这个问题上一劳永逸,你可以继续读下去,我们会告诉你一些注意事项。

以下食物含有人体必需的营养成分,不仅可以减少慢性疾病,还可以帮助我们减肥,所以要多吃:

1,浆果

草莓、蓝莓、蔓越莓等浆果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂,营养丰富;此外,它们的热量低于其他类型的水果,所含的天然糖分能迅速补充能量,有很好的饱腹感。所以这种水果自然可以帮助我们降低高胆固醇,减肥。

我们可以在日常饮食中添加2到300克左右的浆果,可以降低患慢性病的风险,提高整体健康水平。

2.非淀粉蔬菜

这些蔬菜热量低,纤维含量高,富含维生素、矿物质、抗氧化剂和其他必需的营养物质。此外,这种蔬菜还可以减肥。

这种类型的常见蔬菜有:

增加这些蔬菜的摄入量,不仅可以补充能量、降低胆固醇,还可以同时降低患癌症和慢性病的风险;此外,蔬菜中的纤维可以帮助减肥,降低患肥胖症、糖尿病和心脏病的风险;抗氧化剂有助于抗癌和增强免疫系统。

3.去皮家禽

鸡鸭是瘦蛋白、维生素和矿物质的重要来源。在日常饮食中加入去皮的鸡鸭肉,可以为身体提供优质蛋白质,其中还包括身体正常运转所需的氨基酸。

此外,这些去皮未加工的家禽实际上不含太多碳水化合物,因此在填饱肚子的同时不会增加额外的热量,这是减肥和脂肪的良好补充,也有助于肌肉合成,帮助我们保持良好的身材。

4.鱼和海鲜

和家禽一样,鱼、虾、扇贝、螃蟹等海鲜都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。常见的成分有:维生素D、碘、维生素B、钙、铁。一些鱼类,尤其是鲑鱼和金枪鱼,富含对心脏有益的ω-3脂肪酸,可以改善大脑和心脏的健康。建议每周至少吃两次鱼,以降低患心脏病或中风的风险。

此外,鱼类和海鲜通常含有优质蛋白质,可以帮助肌肉合成,增加新陈代谢,增加饱腹感,降低食欲,会让你更好地减肥。

5.鳄梨

吃鳄梨有很多好处,它不仅营养丰富,还是纤维、维生素C、维生素B、叶黄素和β-胡萝卜素的重要来源。此外,它还含有丰富的必需脂肪酸,可以改善心脏健康;最重要的是,它还能增强维生素的吸收,保证饱腹感,帮助我们减肥。

在食用方式上,可以尝试用五谷杂粮、煎蛋或者藜麦来食用,可以达到更好的效果。

6.橄榄油

与鳄梨类似,橄榄油富含营养健康的脂肪,可以增强心脏健康。因此,当使用橄榄油代替其他不健康的油时,它可以帮助降低胆固醇和血压,并降低慢性疾病的风险。研究表明,橄榄油还可以降低肥胖、代谢综合症和糖尿病的风险。

此外,橄榄油还含有必需的微量营养素,如维生素E、维生素K和抗氧化剂,可以帮助我们保持免疫系统强大,减少炎症,改善健康。

7.豆子

豆类不仅种类多,而且营养丰富。它含有纤维、蛋白质、维生素和矿物质,它们也是铁、锌、镁、钾和B族维生素的良好来源。因此,豆类有助于降低高胆固醇和心脏病及糖尿病的风险。

我们可以在饮食中用豆类或其他植物淀粉代替精制谷物,也可以尝试在菜肴中加入这些常见的豆类:黑豆、芸豆、青豌豆、扁豆。

8.坚果

坚果富含维生素、矿物质和纤维,每份最多含7克蛋白质和有益心脏健康的脂肪酸;所以坚果可以降低高胆固醇,降低患心脏病、糖尿病甚至癌症的风险。坚果虽然热量高,但不会发胖。适量吃坚果可以帮助减肥,因为坚果有饱腹感。

常见的坚果有葵花籽、南瓜子、核桃、腰果、杏仁、开心果、花生。

日常生活中,我们可以在燕麦片和沙拉中加入坚果,或者作为零食食用也是不错的选择,但不建议大量食用,每天少量即可。

9.全谷物

全谷物是纤维、维生素和矿物质的极好来源,富含B族维生素、叶酸、铁和钾。其中的纤维有助于降低高胆固醇、高血糖、肥胖和暴饮暴食的风险。研究表明,较高的谷物摄入量也与较低的体重指数有关,因为吃更多的全谷物有助于我们管理自己的体重。

常见的全谷物有:藜麦、糙米、荞麦、小米、燕麦片、全麦面包。

我们可以提倡用全麦面包代替普通面包,用全麦谷物代替细粮,用糙米或藜麦代替白米。

10,乳制品和蛋白奶昔

乳制品和蛋白奶昔在很多方面都对健康有益。它们通常富含蛋白质、钙、维生素D、磷和B族维生素。

研究表明,睡前服用30-40克酪蛋白(常见于乳制品和蛋白粉)会增加肌肉形成和人体新陈代谢。所以如果你想减肥,可以偶尔喝蛋白奶昔代替正餐,但是一定要在专业人士的建议下吃。

有些食物对健康有害,为了增进健康,降低患慢性病的风险,更好地管理健康,我们应该尽可能地避免食用。忌口食物主要包括以下几类:

1,含糖饮料

常见的含糖饮料有苏打水、柠檬水、能量饮料、加糖果汁饮料等。它们通常含糖量很高,但营养成分很少。喝这些饮料会让我们沉迷于甜味,增加不必要的热量摄入,从而发胖。

2.减肥饮料

尽管许多减肥饮料都声称热量低或不含热量,但研究表明,这些人工甜味饮料仍然与代谢疾病和体重增加有关。因为这些饮料中的成分很容易引起人们对添加糖的欲望,进而增加患糖尿病和肥胖症的风险。

因此,我们应该尽量避免这些饮料,应该选择更有营养的饮料,如水,牛奶或蔬菜汁。

3.甜食

“我该吃什么”的清单显然不包括甜食。但似乎不容易避免饼干,蛋糕,冰淇淋和其他甜食。如果实在难以避免这些糖分过多的食物,那就尽量增加纤维、蛋白质、坚果、水果的摄入。

同时要注意!不要在家里放糖零食。你必须下定决心至少在一两周内避免吃含糖零食。过了这段时间,你会发现自己对甜食的欲望似乎没那么高了。

4.精制谷物

精制谷物也不是一个好的选择。很多细粮,比如白面包、白米饭、白面粉,纤维和营养都比全谷物食品少,所以我们可以用富含纤维的全谷物来代替,比如红薯、玉米、豌豆或者其他富含纤维的淀粉。

更多饮食知识可以加到我的专栏,教你管理饮食,轻松减肥。

5.油炸食品

一些油炸食品,如炸鸡、炸鱼或薯条,可能会增加我们不必要的热量摄入。研究还表明,增加这些油炸食品的摄入量也会增加患慢性病的风险。尽量选择其他健康食品代替油炸食品。

6.加工肉类

常见的加工肉类包括热狗、香肠、火腿、培根和许多熟食,它们通常含有高钠和防腐剂。根据国际癌症研究机构的研究,加工肉类会致癌。与此同时,许多加工肉类含有高饱和脂肪和热量,这增加了高胆固醇、心脏病和肥胖的风险。

所以要尽量选择未经加工的肉类或海鲜,这样才能满足人体对蛋白质的需求。

当你在思考“应该吃什么”的时候,可以参考上面列出的营养食物,尽量避免不健康的食物。同时,你可以增加运动来帮助你减肥,提高肌肉质量,降低患慢性病的风险。