山楂干怎么干？

一壶盐水，一个芽盘，厨房纸，菠萝去眼刀，小刀。第一步:将山楂用盐水洗净。第二步，用菠萝去眼刀将山楂底部和籽清洗干净，第三步，用刀将山楂切片。第四步:切山楂片备用。第五步:将山楂片放在盖有厨房纸的芽盘上，放在阳台上5天。第六步:山楂干的制作完成。

常见的有我们这条街特别受欢迎的糖葫芦，还有一些山楂干，山楂酱等。这些都是用山楂味的原料做的，酸甜可口，很受欢迎。现实生活中，我们都会喜欢在家里买一些山楂干，用来泡茶。在中医里，山楂有开胃消食的作用，尤其是家里有一些老人小孩吃的山楂干，多喝山楂茶不仅有很好的养胃作用。

在这个季节，很多人也会买一些山楂，放在家里晒干，泡在水里喝，不仅味道更好，还有一定的食疗作用。其实除了晒干的山楂，我们还可以做这种山楂酱，家里做的，没有添加剂，好吃，酸酸的，开胃。

但晒干山楂太常见，泡山楂茶不一定有必要。大家都很喜欢，也有人不喜欢山楂茶的味道。今天给大家介绍一种新的山楂吃法。不要把它带回家后直接晒干。如果做成山楂酱，酸甜可口，更容易保存。首先我们会把买回家的新鲜山楂洗干净，泡在淡盐水里，65438+。

山楂泡够时间后，全部冲洗干净，用筷子去掉山楂核。将剩余的山楂肉全部放入料理机中捣碎，然后倒入锅中，加入少许水和冰糖，用小火慢煮。一定要不停的用勺子搅拌，防止山楂糊锅。当山楂汁越来越浓时，挤入适量柠檬汁，搅拌均匀，关火，放在一边冷却，即可食用。