自制绿豆糕怎么做好吃？

绿豆300克白糖100克

无味色拉油50克

自制纯天然绿豆糕的步骤

1.？前一天晚上泡水，超过12小时绿皮就裂的差不多了，但是要防止天热的时候发芽。如果有豆友，建议放冰箱里泡。

2.？这是最有耐心的一步。揉一揉，尽量把皮去掉。看着绿豆仁很可爱~

3.？将绿豆仁用防水的方式蒸熟，要么用高压锅蒸，要么用锅蒸，然后用勺子碾碎，或者用料理机打碎成绿豆沙。(其实我还没有完全压成泥，有时候还能看到绿色的豆瓣。没关系~)

4.？将油、绿豆沙、糖倒入不粘锅，小火慢炒。

5.？炒到绿豆沙不粘手，和刚炒的时候大不一样。

6.？成品，我没有月饼模具，就用饼干模具代替，冒充四叶草~

7.？成品放冰箱冷藏后味道很好。

8.？因为我自己做的菜没有添加剂，尽快吃吧~

9.？这是后面被打败的25g月饼模具~边上对比一下5号电池的大小~

10.？第二次做的，用细豆瓣做的绿豆糕颜色好很多~

11.？有了模具，感觉颜值涨了，好看多了~

12.？再包一下~

13.？好的