饼里面的像油茶面的东西怎么做的

主料

面粉

500g

辅料

玉米油

100g

花生仁

50g

核桃仁

50g

黑芝麻

30g

白芝麻

30g

步骤

1.花生仁去皮，核桃仁，芝麻等备好。

2.花生仁和核桃仁用刀切碎，喜欢粒大的就切大一点，喜欢小粒的就切小一点。

3.面粉倒入小烤盘内，电磁炉开火，小火炒，要不停翻动，防止面粉底部糊。

4.直到面粉炒到微黄，可以尝尝，没有生粉味就熟了，关火放一边。

5.炒锅放油。

6.凉油放入花生和核桃。我用的花生和核桃仁是生的，所以我凉油下锅要炸熟，要是熟的就不要这一步，和芝麻等一起放锅就可以。

7.小火加热，油开后半分钟就炸熟。

8.倒入芝麻炒一下。

9.马上倒入熟面粉。

10.在炒匀即可。

11.晾凉密封保存，吃的时候开水冲调，可以加糖喝甜味油茶，也可以加入适量调料及食盐喝咸味油茶，依据个人口味而定。