萝卜粉条汤家常做法
萝卜粉条汤的家常做法如下:
1.萝卜洗净、擦成丝。
2.锅里烧上水,水沸后,放入细粉条。
3.烫软后,倒入盆中备用。
4.锅里放入适量底油,放入葱花爆锅。
5.出葱香味后,放入萝卜丝。
6.放入酱油 。
7.放入粉条。
8.倒入适量水。
9.放入五香粉。
10.放入精盐。
11.粉丝熟软后,关火,放入味精出锅即可。
萝卜粉条汤所需食材:萝卜200g、细粉条33g。
萝卜粉条汤的辅料:玉米油适量、大葱适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量。
小贴士:
1、先切好萝卜,一切就绪后,再烫粉丝,防止时间长了,粉丝会坨。
2 、要是想喝汤就要出锅后尽快食用,否则汤水会被粉条吸光的。
3 、水要比平时炖菜放得多。
萝卜粉丝的其他做法:萝卜炒粉丝。
第1步、红薯粉丝用温水泡软。
第2步、白萝卜擦成丝。
第3步、在沸水中烫软捞出。
第4步、锅中放油,放入姜丝炒香,放入萝卜丝翻炒。
第5步、放入红薯粉丝翻炒,加少许水烧几分钟。
第6步、放入蒜苗,加盐、生抽调味炒匀。
第7步、出锅。