2021中秋节该吃什么？七月半中秋节的饮食文化。

吃鸭子(去吃一只烤鸭来抑制震惊)

鸭是压，取其谐音，吃鸭压鬼。因此，在中秋节这天，全国各地都有吃鸭子的习俗。

清蒸羊肉

在老北京和华北的农村，民间流行着七月十五那天，我爷爷和叔叔给我侄子送活羊。传说这个习俗与沉香劈山救母的传说有关。

沉香为救母亲劈山后，将虐待母亲的舅舅二郎杀死。为了重建兄妹和的友谊，二郎每年的7月15日都会给沉香送去一对活羊(取二郎和沉香的母亲杨的谐音)，让两家人团聚。

吃饺子和蛋糕

在浙江省台州市的天台上，中秋节会吃饺子。相传饺子筒是济公留下的。济公在国寺出家的时候，发现每顿饭都剩很多菜，很浪费。

就把这些菜用浆糊拉的皮包起来下饭，受到了很多和尚的喜爱，流传到民间。七月半中秋节的饮食文化。

中秋节的饮食习俗与这一天祭祀祖先和鬼魂的活动密切相关。

7月以前是小秋，一批庄稼成熟了。作为一项规则，人们要崇拜他们的祖先，提供牺牲，如新大米，并向他们的祖先报告秋成。

宋梦圆《东京梦中华》卷一说:元中前一日，我在享受祭祀时，买了练习叶来衬桌，还买了一窝麻籽，也绑在桌脚上，这是祖先秋成的心意。在一些地方，应该制作这个节日的特殊水果。

广东惠来县中秋节要做的树晶有七种:新娘、荷叶包、三角楼、六角楼、鸡规团、石榴和另一种普通水果。

广东潮安中元节还出产各种水果，其中一种叫鲤鱼果，用糯米做馅，揉成鲤鱼形状，外裹红皮，装饰节日的祭祖物品。