如何自制越南甜鱼酱？

越南鱼露(见小贴士)1汤匙。

3汤匙冷开水

糖

2汤匙

朝天椒

一半

白醋

4茶匙

大蒜

4片花瓣

盐(见提示)1/3茶匙

越南甜鱼露怎么做？

将所有材料放入一个小碗中，搅拌均匀。(糖建议最后加，可根据实际口味增减。)

技巧

我用的是越南鱼露，不是很咸，所以需要加盐，但是如果用福建鱼露，我不想用材料里的盐，因为福建鱼露很咸。